根據(jù)教育部最新公布的《職業(yè)教育專科專業(yè)目錄》可知，生物技術類專業(yè)屬于生物與化工大類，包括食品生物技術、藥品生物技術、農(nóng)業(yè)生物技術、化工生物技術、生物產(chǎn)品檢驗檢疫、綠色生物制造技術、生物信息技術等專業(yè)，以下是生物技術類專業(yè)目錄及專業(yè)代碼一覽表，希望對大家有所幫助。

食品生物技術簡介

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學文化基礎和食品生產(chǎn)智能控制、微生物應用、發(fā)酵食品生產(chǎn)及相關法律法規(guī)等知識，具備生物發(fā)酵、發(fā)酵食品生產(chǎn)管理、食品質量控制等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事發(fā)酵食品微生物培養(yǎng)、發(fā)酵食品智能設備應用、功能性食品新產(chǎn)品開發(fā)等工作的高素質技術技能人才。

面向食品發(fā)酵工程技術人員等職業(yè)，發(fā)酵食品微生物培養(yǎng)、智能設備操作、質量控制等技術領域。